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Gratín de merluza: 6 ingredientes, 5 pasos y un plato irresistible

Una receta para cocinar el pescado de una manera diferente, con el toque final del gratinado al horno.

23 de julio 2025, 05:04hs
gratín, merluza, pescado
Una forma diferente de cocinar la merluza, en sólo cinco pasos. Foto: Cucinare.TV.

Con solo seis ingredientes y cinco pasos simples, este gratín de merluza es la prueba de que se puede comer rico y saludable sin complicarse en la cocina. Una receta rendidora, ideal para aprovechar el pescado de forma diferente y sorprender con un plato lleno de sabor y textura.

Perfecto para un almuerzo liviano o una cena reconfortante, este gratín combina merluza con una cubierta dorada y cremosa que lo convierte en un plato irresistible. Una opción práctica, económica y con ese toque casero que siempre suma en la mesa.

Ingredientes para gratín de merluza

  • 3 filets de merluza.
  • 1 papa.
  • ½ cebolla.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • 1 taza de crema de leche.
  • 1 taza y ½ de queso parmesano.

Procedimiento

  1. Blanquear la papa: pelar y cortar a la española.
  2. En una sartén, dorar la cebolla con un diente de ajo, colocar la merluza y condimentar.
  3. En la cazuela, colocar la papa cortada y luego la merluza con la crema, previamente mezclada con queso rallado.
  4. Antes de llevar el recipiente al horno poner más queso rallado y gratinar.
  5. Servir.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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