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Donas de brownie: la receta para darle un giro a tus tardes

¡Rompé la dieta y date un gusto! Perfectas para acompañar un café o disfrutar en cualquier momento del día. El paso a paso.

01 de febrero 2025, 18:50hs
Donas de brownie: la receta para darle un giro a tus tardes

Con su textura densa y su cubierta irresistible, son ideales para quienes buscan un postre único y delicioso. Las donas de brownie son la unión perfecta entre dos clásicos de la pastelería, combinando la forma icónica de una dona con la intensidad del chocolate.

Ingredientes

300 g de chocolate amargo.

180 g de manteca.

330 g de huevos (5 huevos medianos).

450 g de azúcar.

250 g de harina.

20 g de cacao amargo.

180 g de chips de chocolate.

150 g de nueces.

150 g de baño de repostería blanco para decorar.

Granas de color.

Procedimiento

1) En un bowl grande, derretir a baño María el chocolate picadito junto con la manteca.

2) Por otro lado, juntar los huevos con el azúcar; integrar sin batir demasiado.

3) Agregar la mezcla de chocolate a la de huevos y azúcar. Integrar con espátula de goma.

4) Agregar la harina y el cacao amargo.

5) Añadir los chips de chocolate junto con las nueces partidas.

6) Colocar en molde de donas, hornear durante 20 minutos a horno medio 180º.

7) Sacar del horno, desmoldar y decorar bañando la superficie con el chocolate blanco. Y granas de colores.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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