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Hace estas galletitas sonrisas con una receta que fascina a los chicos

Ya te podés liberar de comprar los clásicos paquetes y preparárselas vos mismo a tus hijos. Son más sanas, ¡y mucho más ricas!

17 de noviembre 2024, 02:32hs
Hace estas galletitas sonrisas con una receta que fascina a los chicos

Las galletitas sonrisas son una dulce invitación a disfrutar de momentos de felicidad. Con su forma encantadora y su relleno cremoso, estas delicias son perfectas para compartir con los chicos.

Ingredientes

225 g de manteca a temperatura ambiente.

150 g de azúcar impalpable.

Un huevo.

Una o 2 cdtas de esencia de vainilla.

1⁄2 cdta de sal.

350 g de harina 0000.

50 g de cacao.

Para el relleno

100 g de queso blanco.

50 g de manteca.

6 cdas de azúcar impalpable.

Procedimiento

1) Poner la manteca en un bowl y batir unos segundos.

2) Agregar el azúcar impalpable y volver a batir hasta integrar.

3) Agregar el huevo, extracto de vainilla y la sal.

4) Volver a batir a velocidad media baja unos segundos.

5) Tamizar la harina con el cacao.

6) Añadir la mitad de la harina y volver a mezclar unos segundos.

7) Agregar el resto de la harina y volver a batir hasta que tener todo mezclado; terminar en la mesada con las manos.

8) Llevar a la heladera unos minutos, estirar, cortar los círculos y disponerlos en una placa para horno con papel manteca.

9) Hacerles ojitos y una boca.

10) Hornear y enfriar.

Para el relleno

1) Mezclar el queso blanco con el azúcar impalpable y la manteca.

2) Batir bien y perfumar con la esencia de vainilla.

3) Disponer una capa de relleno en la base que no tiene las caritas y tapar con las que sí tiene las caritas.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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