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Galletitas murciélago: el dulce que ilumina tus noches de fiesta

Con su forma encantadora y su sabor dulce, estas galletitas temáticas son perfectas para Halloween o para cualquier ocasión que pida un toque de creatividad en la cocina.

23 de septiembre 2024, 03:50hs
Galletitas murciélago: el dulce que ilumina tus noches de fiesta

Ingredientes

225 g de harina.

225 g de manteca.

100 g de azúcar impalpable.

Una cdta de polvo de hornear.

Ralladura de una naranja.

Un huevo.

Una cdta de colorante negro.

Una pizca de sal fina.

5 cdas extra de harina.

Procedimiento

1) En un bowl de batidora, poner la manteca, los 225 g de harina, el azúcar, la sal fina, la ralladura de naranja y el polvo de hornear. Mezclar bien en la batidora.

2) Añadir el huevo previamente batido con el colorante negro.

3) Agregar de a una las 5 cdas restantes de harina.

4) Sacar la masa de la batidora y hacer una bola.

5) Envolverla en papel film y llevar a la heladera por un par de horas.

6) Retirar de la heladera y estirar con el palote.

7) Cortar con un molde con forma de murciélago y disponerlas en una placa para horno previamente enmantecada. Cocinar 15 minutos en horno a 160°.

8) Retirar y dejar enfriar. Una vez frío hacerle dos ojitos y el contorno de las alas con glasé naranja y servir.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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